隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,智能收銀機已經(jīng)是餐廳的標準配置,大到連鎖店,小到奶茶店,都已經(jīng)在使用收銀機進行收銀管理。既然收銀機是餐飲店的標配,那么如何選擇一款稱心如意的收銀機呢?

首先,選擇易維護、易操作、易拓展、運行快、可靠性高的智能收銀機。餐廳的經(jīng)營特點不同于一般的商業(yè),餐飲業(yè)管理模式比一般商業(yè)的銷售流程復雜得多,購進材料必須經(jīng)過再加工,然后供給消費者。餐飲收銀系統(tǒng)會清晰記錄收銀員在營業(yè)中的銷售業(yè)績以及顧客的用餐,商戶的業(yè)務報表,收銀系統(tǒng)也能自動完成。所以說,一臺好的收銀設備,是能夠解決餐飲商家在日常經(jīng)營中的眾多繁瑣問題,讓繁瑣的經(jīng)營工作變得更簡單。
其次,餐廳大多是先消費后付款的方式,從一筆交易開始到最后結帳需要很長時間,期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結帳等復雜操作。所以,餐飲收銀機必須具有掛帳管理或桌帳管理功能,形成一套特殊的酒樓餐廳的收銀系統(tǒng),以解決餐飲業(yè)經(jīng)營過程各環(huán)節(jié)中發(fā)生的問題和漏洞,提高餐廳的效率和管理水平。
餐飲版收銀系統(tǒng)能支持掃碼點餐、菜品管理、微信支付、支付寶支付、銀行卡支付、現(xiàn)金支付等全渠道收銀、訂單數(shù)據(jù)匯總等功能,功能迭代也非常迅速。桌臺管理清晰,可以增強餐廳的區(qū)域管理;智能點餐,支持先食后付和外帶等,可以減少點餐流程;自定義桌號,一桌一碼,可以靈活管理桌號;同時,還可以按桌臺、餐桌,菜品進行展現(xiàn),通過系統(tǒng)實時查看各桌臺情況,及時安排客源,真正實現(xiàn)掃碼點單不排隊,高峰經(jīng)營無壓力。
收銀系統(tǒng)不僅可以智能點餐,后廚還可以自動打單,杜絕錯單漏單的現(xiàn)象發(fā)生,如果顧客想要加退菜,只需操作餐飲版收銀機,操作即可實現(xiàn)廚房自動打單,無需人工傳話,精準快速支持標簽機等多端口打印,提高了消費者體驗。