智慧食堂的稱重結算就餐模式采用“自助打餐+智能稱重+自助結算”模式，就餐者自由選擇菜品，按需自助打餐，食堂通過自助結算智能秤快速捕捉菜品重量，精準到克，按重量計算菜品價格，然后通過刷臉、掃碼、刷卡等多種方式快速結算。同時，自助結算智能秤會實時顯示選擇菜品營養成分，讓就餐者輕松把控食物攝入量，實現營養就餐。
那么，稱重結算臺都包括哪幾個部分？
1、自助結算智能稱：自助結算智能稱是稱重結算設備的核心部分，用于測量菜品的重量。目前，智慧食堂支持單稱模式及雙稱模式，雙稱模式也就是左右兩邊分別放不一樣的菜品，顯示屏分屏顯示，各自獨立計價。均可放置在柜臺上，方便顧客自行稱重。
2、營養顯示屏： 稱重結算設備通常配備有顯示屏，用于顯示菜品的重量、價格和營養成分，并提供操作界面供用戶選擇菜品和完成支付。
3、波菲爐：波菲爐則搭配自助結算智能稱使用，用于盛放各類菜品，具有菜品保溫功能，保證菜品口感
在選擇稱重自選就餐模式時，食堂管理者除設備質量外，更多應該考慮系統功能上的關鍵因素，通過技術手段實現就餐的便捷性和效率，為用戶提供全新的就餐體驗，為食堂運轉實現降本增效。
1、用戶體驗： 選擇用戶友好的操作界面和綁定方式，確保每一個用戶能夠輕松自助完成綁定、選擇、稱重和支付過程。
2、數據管理： 稱重結算設備需要具備數據管理功能，可以記錄顧客的菜品選擇、消費金額等數據，并提供統計分析報表，幫助食堂管理者了解顧客消費習慣和菜品熱門度等運營信息，幫助食堂管理者進行銷售分析和運營決策。
3、4種報警模式：包含余額不足、惡意壓秤、不識別減重、重量不足等，對于用戶就餐選餐中所出現的意外情況，及時反饋警告，幫助監管人員快速發現并處理食堂管理問題。
4、賬戶聯動管理：如單位中有食堂、超市、福利商城等消費場景，職工賬戶一旦出現欠費，系統會根據場景聯動校驗余額，限制一定的消費，以保證供餐服務的正常進行。
5、全天候的服務和售后支持： 選擇具備良好售后服務支持的供應商，確保設備能夠及時維護和升級，提供持續穩定的服務。
