顧客到餐廳飯館吃飯，除了講求味道和性?xún)r(jià)比，新鮮和衛(wèi)生都是他們關(guān)注的重要因素。尤其對(duì)于工作忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，叫外賣(mài)是他們的日常選擇。不過(guò)不少餐飲店家為了節(jié)省成本和提升出餐效率，會(huì)選擇預(yù)制菜料理包，而如果想尋求低價(jià)又新鮮炒制的菜品，恐怕又會(huì)面臨衛(wèi)生堪憂的問(wèn)題。
據(jù)媒體報(bào)道，不分年輕上班族找到了新的吃飯“據(jù)點(diǎn)”，那就是社區(qū)食堂。便宜、衛(wèi)生是社區(qū)公辦食堂的優(yōu)勢(shì)。社區(qū)食堂，一般是用作長(zhǎng)者食堂、鄰里食堂，老人家可以通過(guò)刷老人卡來(lái)吃飯。
如果這些長(zhǎng)者食堂是專(zhuān)門(mén)為社區(qū)附近的老人供餐的，那么年輕人扎堆到長(zhǎng)者飯?zhí)糜貌?，可能就?huì)造成當(dāng)天的飯菜不夠，老年人吃不上飯。要解決這種問(wèn)題，可以通過(guò)提前報(bào)餐訂餐，用餐顧客再在食堂飯?zhí)猛ㄟ^(guò)團(tuán)餐刷臉機(jī)、人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)或食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端進(jìn)行刷卡或刷臉支付。
智慧食堂稱(chēng)重計(jì)量自助餐使用天波食堂團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)
對(duì)于達(dá)到年齡的老人顧客，政府也會(huì)給長(zhǎng)者飯?zhí)锰峁┭a(bǔ)貼，讓老人家享受價(jià)格更便宜的菜品。而同樣在社區(qū)老人飯?zhí)糜貌偷哪贻p人就不能享受這些補(bǔ)貼。
如何區(qū)分不同年齡或社區(qū)外部人員呢？人臉支付團(tuán)餐消費(fèi)機(jī)、團(tuán)餐刷臉機(jī)、人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)等食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端，可以通過(guò)刷臉識(shí)別顧客身份，判定是否為本社區(qū)居民，從而獲得對(duì)應(yīng)補(bǔ)貼。外來(lái)人員到食堂用餐，則可以采用掃碼支付等方式。
除了團(tuán)餐刷臉機(jī)、人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)這些食堂團(tuán)餐消費(fèi)終端，目前一些飯?zhí)檬程眠€可以采取自助打飯打菜的方式。具體實(shí)現(xiàn)的形式就是使用智慧食堂視覺(jué)結(jié)算臺(tái)、AI視覺(jué)菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)，通過(guò)攝像頭和圖像識(shí)別智能算法，自動(dòng)識(shí)別顧客選擇的菜品種類(lèi)和重量，并自動(dòng)計(jì)算價(jià)格，免去飯?zhí)萌藛T逐一打飯的時(shí)間，提升效率。
同時(shí)，團(tuán)餐刷臉機(jī)、人臉識(shí)別支付團(tuán)餐機(jī)和AI視覺(jué)菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)等團(tuán)餐設(shè)備都能進(jìn)行實(shí)時(shí)的統(tǒng)計(jì)和分析，為食堂經(jīng)營(yíng)、菜品選擇和進(jìn)銷(xiāo)存管理提供數(shù)據(jù)參考。
天波AI視覺(jué)飯?zhí)脠F(tuán)餐菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)TPS653具備1200萬(wàn)像素高拍攝像頭和200萬(wàn)像素人臉識(shí)別攝像頭，可支持AI菜品識(shí)別和人臉識(shí)別，更具備豐富的外部接口，支持二次開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品定制。
