智能時代,很多單位食堂都在改造,智慧食堂的標(biāo)簽相信大家都已經(jīng)不陌生了,智慧食堂一般是通過引入智能終端系統(tǒng),完成智能點餐結(jié)算。比如智能刷臉支付機、智能自助結(jié)算機、智能自助點餐機等等。
以下的圖片中這是一家上市企業(yè)職工食堂員工正在食堂操作自助點餐機現(xiàn)場。該款自助點餐機,是博時特科技根據(jù)客戶需求提供的設(shè)備應(yīng)用解決方案,可以適應(yīng)食堂點餐排號取餐的應(yīng)用模式。該款點餐機硬件設(shè)備由博時特科技自主研發(fā)定制,采用安卓系統(tǒng),21.5英寸電容觸摸屏(G+G)多點觸摸,3D結(jié)構(gòu)光攝像頭,支持人臉識別,支持外紅感應(yīng),超薄機身,嵌入式結(jié)構(gòu)設(shè)計,內(nèi)置NFC支付/二維碼支付,熱敏打印小票功能。
自助點餐機當(dāng)然不僅僅是用在食堂,現(xiàn)在也廣泛應(yīng)用在小吃店、西餐店、快餐店、美食城等餐飲場所。有哪些具體好處呢?
比如:
1、可以有效緩解人工點餐收銀臺的工作壓力;
2、通過顧客自主點餐,可以有效增加點餐選餐的互動,顧客可以自主選擇的機會越多、時間越長,點的餐品也會增多;
3、該設(shè)備配置有大屏,在閑時可以作為廣告機使用,能通過設(shè)備推送店鋪商品廣告、推薦餐品、助力營銷;
4、可以有效縮短顧客就餐前后的等候時間;
5、可以滿足社恐人群不喜歡與收銀人員、服務(wù)人員溝通交流點餐之類的需求。
6、可以有效節(jié)省人工成本。應(yīng)用點餐設(shè)備和軟件,客戶可自助點餐,后廚同步打印訂單,無需點餐、錄單、傳單,能幫助餐廳縮減1-2個人力,人員的精減也極大的節(jié)約了培訓(xùn)及管理帶來的時間成本,省力省資源,每到年尾上演的“用工荒”都將有效改善,防止了招聘層面的瑣事。
7、有效提升店鋪服務(wù)品質(zhì)。如果全部是等待店鋪服務(wù)人員點單收銀,容易出現(xiàn)因排隊問題或收銀人員服務(wù)態(tài)度問題出現(xiàn)投訴等問題,而人機交互會更加順暢,因為機器只是服從于人的指令,顧客不會因為自己的指令操作錯誤而怪罪于門店,但是會因為服務(wù)人員的一句話而影響服務(wù)評價。
由此可見,無論是餐廳或者是企業(yè)食堂,根據(jù)場景實際需求配置一臺自助點餐機都是有必要的,自助點餐機可以在很多方面為餐廳、食堂管理運營賦能。