現(xiàn)在智慧食堂要要實現(xiàn)智能化升級，想到的方案就是引入自助團餐消費機。但其實飯?zhí)脠F餐消費方式也有多種方案，需要我們根據(jù)每家食堂的實際需求來部署方案。
目前，智慧食堂智能化升級方案主要有RFID餐盤自助結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端和刷卡刷臉綁盤機這三種方案。下面，天波小編就來分析一下這三種方案各自的利弊。
RFID餐盤自助結(jié)算臺
主要是通過自取不同的RFID菜盤再進行識別計價，不同的RFID菜盤代表不同的價格，顧客挑選好后將RFID菜盤放到RFID餐盤自助結(jié)算臺上通過射頻技術(shù)識別餐盤的芯片編碼自動識別菜品種類和價格，快速準(zhǔn)確計價，減少排隊時間，但缺點是食堂要重新購置RFID菜盤，更換成本高，而且食堂工作人員要預(yù)先往菜盤裝好飯菜，還要額外清洗RFID菜盤，工作量其實并沒有減輕太多。
AI視覺識別自助結(jié)算終端
AI視覺識別自助結(jié)算終端則是通過機身自帶的智能AI攝像頭，結(jié)合AI算法對菜品進行識別。顧客只需將選好的菜放在AI視覺識別自助結(jié)算終端的攝像頭下方進行識別，則可以自動識別菜品種類，對于一些需要按重量來計算價格的菜品，也可以通過AI視覺識別自助結(jié)算終端的稱重秤盤進行識別，實現(xiàn)無人自動計價，顧客再在AI視覺識別收銀機上進行掃碼支付或刷臉支付即可。缺點是這類AI視覺識別自助結(jié)算終端一般比較貴，更換成本略高。而且要注意智能算法的自學(xué)習(xí)能力，提高識別準(zhǔn)確率。
天波AI視覺識別結(jié)算臺C50 采用雙AI攝像頭，可進行菜品識別，精度高達99%，助力團餐標(biāo)準(zhǔn)化，提高結(jié)算效率，主屏升級2K高清 15.6英寸，分辨率1920*1080，鋼化玻璃電容觸摸，配置Android/Linux/國產(chǎn)操作系統(tǒng)操作系統(tǒng)，提供SDK接口，支持二次開發(fā)。另外，天波AI視覺識別結(jié)算臺C50 配置58mm熱敏打印機，帶自動切刀，打印效果清晰且自然流暢，可配置人臉識別攝像頭，無感進行刷臉核驗、支付、會員識別等。
天波AI視覺識別菜品自助結(jié)算臺C50
刷卡刷臉綁盤機
成本最低的一種智慧食堂團餐消費機解決方案。顧客只需在刷卡刷臉綁盤機上刷飯卡或刷臉，即可對餐盤進行綁定。綁定餐盤后，顧客再自助取餐，布菲爐上的秤盤會根據(jù)你取菜的重量多少計算應(yīng)付價格。取餐完畢后，刷卡刷臉綁盤機會根據(jù)餐盤綁定的支付賬戶進行自動扣費。同時，后臺系統(tǒng)可以根據(jù)每個用戶的用餐消費記錄用戶進行記錄，便于后續(xù)的數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計，對于比較關(guān)心孩子在學(xué)校是否有吃好的家長，這種綁定用戶的用餐方式信息更為全面。
天波智慧餐廳使用天波刷臉支付團餐消費機綁盤機TPS650
三者的支付流程和效率都被傳統(tǒng)的食堂團餐消費機要高，減少工作人員工作量和人力成本，極大減少飯?zhí)门抨爼r間，提升用餐體驗。
