在如今疾馳而過的社會車輪下，餐飲行業(yè)正以日新月異的速度蛻變，以迎合消費者需求的不斷演變。在這個進程中，AI（人工智能）技術(shù)的崛起，為餐飲門店注入了新的生命力，其中具有代表性的當屬AI餐飲視覺結(jié)算技術(shù)，如銀歌AI視覺結(jié)算臺。本文將全面剖析，并逐一明晰哪些場合適宜使用AI視覺結(jié)算臺來幫助門店提升結(jié)算效率。
01市場分析
隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐店、小碗菜等結(jié)算場景中，傳統(tǒng)的點餐和結(jié)賬方式已經(jīng)顯得越來越不夠便捷。AI視覺結(jié)算臺應運而生，以視覺結(jié)算為基礎(chǔ)，通過自助結(jié)算臺設備提供更快速、高效的結(jié)算體驗，滿足了現(xiàn)代消費者的需求。以銀歌AI視覺結(jié)算臺為例，以下因素使AI視覺結(jié)算臺備受歡迎：
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時間效率高： 銀歌AI視覺結(jié)算臺只需要顧客選餐后，將餐盤放入結(jié)算區(qū)域，自助通過結(jié)算臺迅速完成結(jié)賬，節(jié)省了排隊等待服務員手動結(jié)算的時間。
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準確性高： 借助前沿的AI多物識別技術(shù)，銀歌AI結(jié)算臺能夠準確識別餐盤上的食物，并顯示對應名字和價格，避免了因人工操作而可能出現(xiàn)的錯誤，大大減少了結(jié)算的出錯率。
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降低人員成本： 減少了需要雇傭的服務員數(shù)量，從而節(jié)省了人力成本，并且可以在繁忙時段提供一致的服務。
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改善客戶體驗： 通過提供更便捷、高效的結(jié)算方式，減少排隊等待，提升結(jié)算體驗。服務人員不用收銀，可以提升其他方面的服務質(zhì)量。這樣有效增加客戶忠誠度。
02銀歌AI視覺結(jié)算能做什么
使用AI視覺結(jié)算的好處不僅限于提高效率，還包括提供更具競爭力的服務。銀歌AI支持按菜品識別和按菜碗識別，針對湯菜、炒菜、蒸菜、包子、油條、雞蛋、水果、飲料等都能精準快速識別，那么AI視覺結(jié)算臺在顧客使用時候能做什么呢？
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自動識別菜品，自動算價；
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多餐盤，并單結(jié)算；
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支持會員登錄：刷臉登錄、刷卡登錄、會員碼登錄、手機號登錄；
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多種支付方式可選：手機支付、刷卡支付、余額支付、刷臉支付；
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訂單自動推送到會員小程序：訂單結(jié)算后可通過會員小程序查看歷史訂單；
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會員小程序自助充值。
03適合使用AI視覺結(jié)算臺的場景
盡管AI視覺結(jié)算臺在餐飲業(yè)中有廣泛的應用潛力，但有些場景特別適合這一技術(shù)：
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小碗菜食堂： 小碗菜食堂通常有快節(jié)奏的用餐環(huán)境，客戶更傾向于迅速點餐和結(jié)賬。AI視覺結(jié)算臺的速度和效率是完美的選擇。
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自助餐廳： 自助餐廳通常需要顧客自己選擇食物，使用AI視覺結(jié)算臺可以讓顧客更輕松地結(jié)賬，同時提高結(jié)算的準確性。
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快餐連鎖店： 快餐店菜品基本屬于標品，高峰期通常需要處理大量訂單，AI視覺結(jié)算臺可以代替人工點單，加速結(jié)算過程，減少排隊時間。
總的來說，AI視覺結(jié)算臺不僅提高了餐飲門店的效率，還改善了客戶體驗，降低了成本。
銀歌AI視覺結(jié)算方案，支持軟硬件對接及整體方案輸出。銀歌助力餐廳在激烈的市場競爭中脫穎而出，提供更好的服務。
