近年來，視覺識別收銀機越來越受到市場的追捧。無論是水果零售場景還是餐飲團餐場所，視覺識別技術通過AI識別技術，使得物品消費結算工作更加智能化。
傳統的超市和賣場，果蔬門店等場所，消費者挑選了某款水果蔬菜后，需要拿到稱重臺前，由工作人員進行稱重后貼價簽。這不僅增加了超市的人力成本，而且對于消費者來說，第一次排隊只是為了給商品稱重打價，出超市門口還需要再次排隊等待結賬。這種模式不僅讓購買流程變得繁瑣，也浪費了大量購物時間。
為了解決這個問題，現在一些大型超市，如沃爾瑪等，會在生鮮區配置幾臺視覺識別稱重機。消費者只需將購買的物品放置在稱重機上，稱重機會自動識別商品的形狀，并自動顯示相關商品品名、重量和價格等信息。消費者只需在顯示屏上確認所選商品并選擇打印價簽，就可以自動打印商品價簽。整個過程無需另行排隊等待人工服務，操作簡單易懂。
同樣的原理也可以應用于其他場景。現在不少食堂為了節約人工成本和減少運營開支，將傳統的取餐結算模式改為自助取餐結算模式。這種模式可以帶來更多的營銷可能。例如，食堂可以推出多口味菜和小碗菜等多樣化的菜品選擇。這不僅可以增加就餐者的用餐選擇，提高用餐體驗，還可以減少食堂剩余食材的浪費。為了實現小碗菜的快捷精準結算，引入視覺識別結算機是一個有效的解決方案。
食堂引入的視覺識別結算機可以通過設備上的攝像頭智能識別餐具（碗、盤）和菜品的信息。智能識別后，相關菜品的品名、價格、營養成分等信息會顯示在視覺識別結算機配置的顯示屏上。就餐者通過顯示屏顯示的餐品信息進行結算，可以選擇刷臉支付模塊、掃碼支付、刷卡支付等支付模塊實現現場自助支付。這個取餐結算的過程方便快捷。
當然，視覺識別收銀設備不僅限于以上兩個應用場景。其他零售、餐飲等場景也可以廣泛應用視覺識別技術，為更多需求場景賦能。
