10月23日，國務院新聞辦公室舉行的新聞發布會上介紹，今年全年糧食再獲豐收，產量有望再創歷史，連續9年保持在1.3萬億斤以上。
我國糧食連年豐收，但是糧食安全問題卻不容疏忽，從今年8月份左右，隨著印度等國限制本國大米出口措施出臺，國外出現多次“搶米”風波。此次多國的大米出口禁令，是為應對厄爾尼諾等極端天氣以及俄烏、巴以等國邊緣沖突可能對糧食安全帶來不利影響，這也加劇了全球糧食市場的壓力。
雖然我國長期以來的糧食對外依賴程度低，但我們還是要居安思危，看得到糧食豐收的來之不易，看得到糧食安全的緊張形勢，“糧食節約”需要每個人都行動起來，主動愛糧，主動節糧。
廣州米果智能設備有限公司以自主研發的智慧食堂管理平臺與智能硬件設備，通過食材采購管理、就餐人數統計、餐品偏好調整和自助取餐支付等方法，幫助食堂實現從經營方到消費者的食物節約。
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食材采購管理
在食材采購時，借助智能出入庫秤解決生鮮食材的倉儲管理問題，通過設備將食材品種、數量、保質日期、出入庫時間等數據自動錄入到智慧食堂管理平臺，幫助經營者清晰庫存物料，有數據指導采購訂單量，達到減少食材浪費的目的。
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就餐人數統計
用戶端小程序通過集成線上預約訂餐功能，還可結合不同運營模式進行配送核銷或到店堂食取餐，消費者直接通過線上訂餐、余額支付，食堂通過訂餐數據進行餐品適量烹制，避免由于用餐人數無法準確預估導致的食物浪費。
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餐品愛好調整
借助用戶端小程序收集用餐人員消費數據進行智能化分析，從用餐人數、客流單價、菜品銷量等評估消費者對各類餐品的偏好程度，作為食堂餐品調整的依據。通過更貼近消費者消費傾向的菜譜調整，避免由于用餐偏好導致的食物剩余，減少浪費。
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自助取餐支付
配置智能稱重機、智能結算臺等自主取餐設備，消費者吃多少取多少，通過減少每份菜品數量滿足想要一餐食用多款食物的消費需求，避免取餐過多導致浪費，培養用戶節約食物的消費習慣。
一直以來，我國牢固樹立了“減損就是增產，降耗就是增收”的理念，目前，很多國家正在與惡劣氣候、與動蕩局勢作斗爭，2030年前實現全球零饑餓的目標依舊任務艱巨，食物節約刻不容緩。
米果智能從數字科技角度出發，通過智能設備的應用和數據可視化技術，營造“浪費可恥、節約光榮”就餐氛圍，助力推動食物節約行動和保障糧食安全。
