智慧食堂的無人值守就餐從進入食堂開始，到取餐、結算、充值等等流程，均可通過智慧食堂管理系統與智能設備的搭配來完成，無需人工，曾有“5人運營一個智慧食堂”的說法。
傳統的食堂需要大量的人力投入，而智慧食堂則可以通過技術手段實現自動化，減少人力資源的浪費。目前在智慧食堂無人值守場景中，用戶可以通過自助終端、自助拿取等方式進行取餐，按照餐線自由選擇自己喜歡的菜品，無需交流、無需排隊打餐、無需等待備餐。
結算環節，智慧食堂同樣實現了無人值守。智慧食堂針對自助餐食堂推出人臉識別扣費閘機按次、按餐別、按人員身份計費；為自選餐場景升級打造按克稱重自選，通過人臉識別將餐盤與系統信息進行綁定，用戶拿餐，系統按克核算并完成整單結算；在小碗菜自選餐中，實現芯片識別結算。
在食堂實際應用中，智慧食堂管理系統可以靈活配置不同人員的權限及餐費標準，食堂也可選擇多種供餐及付款方式，滿足食堂多元化需求。
對于充值環節，智慧食堂管理系統支持線上賬戶充值、線下自助充值，用于通過線上賬戶充值，用戶可以實時查看賬戶余額和充值記錄，方便掌握自己的用餐情況。無論是線上賬戶充值還是線下自助充值，智慧食堂管理系統都會保證充值的安全性和準確性。系統會生成充值憑證，記錄用戶的充值金額和時間，以便用戶查詢和核對。同時，智慧食堂管理系統也會對充值過程進行監控和管理，確保充值環節的順利進行。
智慧食堂將食堂所有服務環節進行升級完善，通過創新科技實現無人值守的就餐過程，為用戶提供更加便捷、高效的用餐體驗。
