食堂采用自選取餐、自助結算的模式是現代食堂智慧升級后普遍運營模式。作為智慧食堂主流結算模式，視覺識別結算起到怎樣的作用？智慧食堂的視覺識別自助結算到底是怎么實現的呢？下面博時特科技和大家聊聊食堂自助結算采用的視覺識別結算的工作原理和工作模式：
智慧食堂的視覺識別自助結算設備采用了先進的計算機視覺技術和人工智能算法，實現了快速、準確的菜品識別和計價。這種結算方式不僅提高了食堂的運營效率，也給就餐者帶來了便捷的用餐體驗。
首先，就餐者在取餐后，將餐盤放置在視覺識別自助結算設備的指定結算區域。此時，系統會自動啟動攝像頭，對餐盤進行拍照。
博時特P29視覺識別自助結算機
其次，系統將照片上傳至服務器，通過人工智能算法對照片進行分析和處理，以識別出菜品的種類、數量和價格。這個過程涉及到了計算機視覺技術和深度學習算法的應用，如圖像分割、目標檢測和識別等。
最后，系統會根據識別出的菜品信息，計算出就餐者的應付金額，并在視覺識別自助結算設備的顯示屏上顯示。根據顯示屏的配置不同，就餐者可以通過刷臉、刷卡、掃碼等方式進行支付。
博時特P29視覺識別自助結算機
整個結算過程無需人工干預，大大提高了食堂的運營效率。同時，視覺識別自助結算設備也具有很高的準確性和穩定性，可以有效地避免由于人為因素導致的誤差和糾紛。此外，該設備還可以根據不同食堂的需求進行定制化開發，以滿足各種場景的應用需求。
博時特P913視覺識別自助結算臺
總之，智慧食堂的視覺識別自助結算設備是采用一種高效、便捷、準確的結算方式，為食堂的運營和管理提供了有力支持。隨著人工智能技術的不斷發展，相信這種結算方式將會在更多領域得到應用和推廣，比如自助餐廳、自選餐廳、美食城、展覽會等場所。當前，博時特科技開發的用于智慧食堂的視覺識別自助結算設備分為迷你的桌面機和可以移動的立式一體機，我們可以根據食堂的實際場景及具體采購預算選擇不同的硬件解決方案。
