菜場,是市民生活的重要空間。隨著城市朝著智慧化方向前進,菜場也從單一的農副產品賣場延伸功能、拓展服務,用科技和智慧化提檔升級。
“數”讀菜場,AI電子秤自動識別菜品
在經開區落霞農貿市場大門口,一張藍色大屏循環播放著當日商品檢測數據,商品名稱、攤位號、經營者、檢測項目、檢測結果等信息一目了然。菜場運營方太湖新城集團新城農貿現場工作人員蔡巖介紹,落霞農貿市場2021年底改造完成后,市場在商戶蔬菜運送進出口設立農殘檢測屋,每天清晨抽樣檢測20個批次蔬菜,信息同步公示給顧客。
進入市場人數1727人、離開人數1598人,交易4294筆,日客單價15.71元……除了食品安全檢測,農貿市場的日常運行管理裝上“智慧大腦”,市場數據、交易金額等數據通過智慧管理平臺便能實時掌握。“市場引入了智慧菜場管理系統,經營商家統一使用智能電子秤,交易數據、產品價格等成交數據實時傳輸給市場后臺管理系統。”落霞農貿市場負責人華春紅說,這樣市民可以通過顯示屏看到商戶和菜價信息,交易公開透明,消費更放心,吃得更安心,市場管理方也能借助現代科技手段了解行情變動,提升管理水平。
菜場的智慧化,還蘊藏在市民看不到的地方。在商戶電子秤的上方,一個小小的攝像頭可以自動識別菜品,跳出對應價格,若是碰到“新物種”,它還可以學習訓練。記者嘗試將冬瓜放在電子秤上,一開始顯示商品名“洋蔥”,在掃描學習后,再次識別就準確無誤了。蔡巖介紹,菜品種類繁多,人工識別和稱重方式可能效率較低且容易出錯,而AI視覺識別收銀秤能快速、準確地識別各種商品的重量、單價和應付總價,極大提高了收銀效率。
線上線下融合,打造“網上菜場”
過去,買菜得起早搶鮮,菜場摩肩接踵的盛況幾乎每天早晨都會上演。如今,網絡連通蔬菜基地、生鮮超市,手機上一鍵下單,菜品送貨到家,面對購買模式的變化,農貿市場“觸網銷售”。在餓了么、美團外賣平臺上,新城花色果香農貿市場、蠡湖農貿市場等農貿市場“扎堆”入駐,并提供肉類切片切絲、魚類宰殺等特色加工服務。
位于南禪寺的朝陽農貿市場蔬菜種類齊全,線上買菜平臺“朝陽到家”以此為配送起點。市場負責人華艷介紹,“朝陽到家”App選取了包括時令蔬菜、新鮮水果、肉禽蛋品等8大品類1000余種農副產品,今年2月上線即時達服務,每天上午9點半至下午4點,距朝陽農貿市場3公里內的用戶,可享受到即時達服務的便捷;距朝陽農貿市場3-10公里以內的用戶,朝陽到家提供了當日下午達和次日上午達等多種配送方式。
無錫市商務局相關人士介紹,線上線下融合發展是農貿市場轉型、吸引年輕客群的重要舉措,今后將引導有條件的市場和電商平臺合作,增強線上交易功能,拓展銷售渠道和服務半徑,打造更多便民、利民、惠民的“網上菜場”。(記者 陳婧怡/文、攝)