智慧農(nóng)貿(mào)市場不僅是時代發(fā)展的產(chǎn)物，也是消費者消費觀念不斷升級的產(chǎn)物。相比于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場來說，智慧農(nóng)貿(mào)市場在以下方面具備顯著優(yōu)勢：
更便捷的購物體驗
對于消費者來說，購物環(huán)境是否舒適、買菜是否便利是他們選擇農(nóng)貿(mào)市場的核心訴求。智慧農(nóng)貿(mào)市場一般配備了完善的配套設施，如停車場、休息區(qū)、母嬰室等。另外，全國已有多個智慧菜場上線了菜品加工業(yè)務，致力于多方面改善綜合購物體驗。
更高效的經(jīng)營管理
智慧菜場擁有強大的智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，讓市場方的經(jīng)營管理不再盲目。如通過智能溯源電子秤的普及，消費者可以直觀地看到交易各項數(shù)據(jù)。如果有部分不法商家對秤具做手腳，秤具會立即鎖死，杜絕了“鬼秤”事件的發(fā)生。
更安全的食品保障
智慧菜場設立了食品安全檢測室，工作人員對菜品進行檢測后，會通過檢測大數(shù)據(jù)屏及時公布各項數(shù)據(jù)，保障了智慧菜場內(nèi)的食品安全，讓消費者更加放心。杭州林鯤科技智慧農(nóng)貿(mào)，已服務全國超3000個市場。
智慧菜場如何運營管理
在運營方面，市場方應該結(jié)合市場特色。如果智慧菜場周邊以90、00后為主要消費群體，那么不妨開通直播，通過線上渠道售賣菜場里的新鮮菜品。還可以在新春、元宵節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日開展特色營銷活動，如送對聯(lián)、現(xiàn)場包湯圓等，增加消費者的趣味體驗。
在管理方面，市場方應該掌握“松弛有度”的原則，避免管理過于嚴格、死板，讓市場走入千篇一律的困局，失去其原有的特色煙火氣；也要避免疏于管理，讓消費者的購物體驗大打折扣。通過人性化、科學化的管理手段，提升商戶對智慧菜場的認可度。
農(nóng)貿(mào)市場運營管理涵蓋了市場前期規(guī)劃、商戶服務管理、食品安全監(jiān)管等方方面面，在保障市場正常運轉(zhuǎn)、提升市場經(jīng)濟效益等方面具有重要意義。對于農(nóng)貿(mào)市場管理方來說，應該牢牢掌握科學管理意識，讓每一座智慧菜場都成為城市發(fā)展進程的重要名片！
