數據顯示，隨著中國富裕群體的涌現，人們的消費習慣已從過去的溫飽型向營養型、健康型、休閑型、國際型轉變，進口食品將迎來超高速發展期，據國際調查機構數據顯示，中國購買進口食品的顧客群體已占到整體顧客的24%。預計到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國。

第三屆北京國際進口食品博覽會（CIPFE北京進口食品展）將于2014年7月4-6日正式在北京展覽館舉行。本屆展會面積達到10000平米，預計有來自美國、法國、西班牙、意大利、德國、澳大利亞、日本、韓國等30多個國家和地區的近260家國際食品企業。第三屆北京進口食品博覽會由中國國際商會和振威展覽集團聯合主辦，主題為“分享世界的味道”。

中國國際商會副秘書長熊訓林表示，籌備舉辦進口食品博覽會，符合我國將加快轉變經濟發展方式，調整經濟結構，擴大內需消費，促產業升級和消費升級的要求。中國改革開放以來，對外貿易迅速發展，至今已經成為世界第二大經濟體。同時，中國提出要加快外貿發展方式轉變步伐，實現由“出口為主”向“進口和出口并重”轉變，由“利用外資為主”向“引進來與走出去”并重轉變，發揮進口對宏觀經濟平衡和經濟結構調整的重要作用，“擴大進口”已經上升到國家戰略的層面。

據記者了解，這是在中國北京舉辦的唯一一個國家級進口食品展會。中國國際商會將整合資源，在全國范圍內強勢打造這一會展品牌項目。主辦方擁有20余萬條專業觀眾數據，涵蓋中國境內多家駐華采購商、進出口貿易公司、食品代理商、經銷商、大型超市、高檔俱樂部、高端會所等。此次展會，中國國際商會與振威展覽將組織規模龐大的參觀采購團，雄厚的買家資源將成為本次展會亮點之一。

據介紹，第三屆北京進口食品博覽會目前已經吸引了眾多國際知名企業的參與，美國、法國、意大利、西班牙、韓國、泰國等食品企業將以國家展團的形式出現在博覽會上，國際食品企業通過展會平臺可以更加高效、迅速地進入中國，在短時間內直接登陸這個全球最大的消費市場。

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