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餐飲收款機(jī) 兼具開桌暫結(jié)/開臺(tái)即結(jié)/即買即結(jié)/電話送餐/外賣/送餐

 
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單價(jià): 1280.00元/
起訂:
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 全國(guó)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2009-07-23 20:31
瀏覽次數(shù): 261

產(chǎn)品詳情

商億SY8000全漢字中文32位CPU的新一代收款機(jī)

 

同時(shí)具備,正餐、中式快餐、西式快餐、外賣(送餐)、超市、專賣店功能的收款機(jī):

外賣送餐(電話預(yù)訂,送餐結(jié)算統(tǒng)計(jì))

一、西式快餐:

又稱柜臺(tái)式快餐,或美式快餐。指即買即付式快餐。收款員也是服務(wù)員。典型的連鎖店如:麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等。

無(wú)論使用何種收銀設(shè)備,都必須遵循的操作流程:

二、中式快餐:

又稱桌臺(tái)服務(wù)或開桌服務(wù)。是指服務(wù)員下桌開單,然后由服務(wù)員送餐到桌的方式。典型的連鎖店如:永和大王等。

無(wú)論使用何種收銀設(shè)備,都必須遵循的操作流程:

三、正餐:

中餐酒樓,所有先消費(fèi)后結(jié)賬的餐飲形式。

無(wú)論使用何種收銀設(shè)備,都必須遵循的操作流程:

 

四、綜述:

1、綜上所述中西式快餐并表面上看不指的是食品歸類,而是指餐飲流程。

2、西式快餐收銀流程不可為中式快餐所用:

原因一、西式快餐的廚房,并不是制作間,而是裝配間。所以,交款客人原地不動(dòng),等候不超過(guò)30秒就可以拿到食品。所以適合柜臺(tái)式方式。而中式快餐的廚房,大都是制作間。制作的食品從1分鐘-3分鐘不等。如果采取柜臺(tái)式快餐的收銀模式,勢(shì)必會(huì)造成交款臺(tái)前人流擁堵。

3、解決中式快餐客人擁堵的唯一辦法――分流

就是取菜和收銀交款分開,辦法有二:

-收銀設(shè)備(餐飲專用收款機(jī)或觸摸屏收款機(jī))一次設(shè)置打印2張收據(jù),客人持次2張小票,找到座位后,將其中一張小票交予服務(wù)員,由服務(wù)員根據(jù)標(biāo)有同一單據(jù)號(hào)的小票將菜品送到客人處。

 

-收銀設(shè)備連接到另一處專門取菜處一臺(tái)票據(jù)打印機(jī)。客人交完款后,到設(shè)置票據(jù)打印機(jī)的取菜處,領(lǐng)取菜品。因?yàn)槭浙y設(shè)備打印出的票據(jù)和外接取菜處的票打的票據(jù),同樣擁有同一單據(jù)號(hào),所以不會(huì)造成錯(cuò)誤和混亂。

顯示器4行液晶的收款員顯示屏

 顧客顯示器 8位數(shù)碼顧客顯示屏,可提拉旋轉(zhuǎn)角度

PLU(商品)10000(可以選擇3個(gè)價(jià)格)

桌帳 200

收款員 9

服務(wù)員(送餐員)50

付款方式: 9種

改錯(cuò)方式 取消、更改、退貨、廢單

折扣 9種

報(bào)表:

 匯總報(bào)表(日/月)

分類報(bào)表(日/月)

 收款員報(bào)表(日/月)

 營(yíng)業(yè)員報(bào)表(日/月)

銷售報(bào)表(日/月)

套餐報(bào)表(日/月)

 商品報(bào)表(日/月)

 變價(jià)明細(xì)查詢

小時(shí)報(bào)表(匯總/明細(xì))

商品庫(kù)存報(bào)表

 銷售匯總(日/月)

退貨明細(xì)

折扣明細(xì)

開臺(tái)報(bào)表:

 開臺(tái)率、翻臺(tái)率、人均消費(fèi)、單均消費(fèi)、未結(jié)桌帳

 輸入法: 中文全拼 筆畫英文大、小寫

特殊功能:

PLU組:如:建立一個(gè)叫贈(zèng)送的單品,任意選擇其中贈(zèng)送的商品。

助記碼銷售 如:魚香肉絲,只要輸入 “YXRS”就即可

不找零統(tǒng)計(jì)

轉(zhuǎn)賬 分賬

類別打折 :例如酒水飲料不打折

 不丟單的廚房打印機(jī):循環(huán)備份廚房打印

可以連接兩部任何品牌的58mm熱敏打印機(jī)(串口)

廚房打印可選擇3種格式單據(jù),便于管理、

1、小單:一個(gè)菜一張廚打票據(jù)。此方式多用于客人取菜口或服務(wù)員上菜使用。

建立口味說(shuō)明祖,同一種菜品多個(gè)口味說(shuō)明

2、類整單:按照不同的菜品分類輸出廚打。此方式多用于多部廚房打印機(jī)。

3、整單:桌整單或客人整單。作為一個(gè)廚房的上菜單、劃菜單或取菜單。

 

票據(jù)打印商店徽標(biāo)LOGO

會(huì)員管理:會(huì)員特價(jià),會(huì)員積分

電子流水帳 300,000筆,海量存儲(chǔ),可以再現(xiàn)每筆交易

功能非常靈活的系統(tǒng)管理功能,有助于客戶的個(gè)性化管理

QQ:857917831

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免責(zé)聲明:以上信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé),POS機(jī)網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。POS機(jī)網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛,糾紛由您自行協(xié)商解決。

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