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餐飲軟件 觸摸屏軟件 快餐軟件 咖啡廳軟件 快餐軟件

 
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單價(jià): 500.00元/
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最后更新: 2009-07-23 20:37
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產(chǎn)品詳情

CRANE-SOFT中西快餐咖啡廳觸摸屏專用漢化版

所有國際著名快餐企業(yè),如:麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克、吉野家等,管理系統(tǒng)都分兩個部分,一是門店收銀系統(tǒng)(觸摸屏收銀系統(tǒng))、二是物流配送系統(tǒng)(含進(jìn)存)。并不是人們想象中的和國內(nèi)軟件公司宣揚(yáng)的集進(jìn)銷存,人事管理,會員管理,物流配送等等于一身的餐飲軟件系統(tǒng)。可以說這類軟件是不現(xiàn)實(shí)的,也是不可用的。就像是廣告說某藥包治百病,事實(shí)上啥病都不能治一樣。要用銷售的快速、嚴(yán)禁、靈活、穩(wěn)定;進(jìn)存管理的成品和半成品化垂直管理;物流配送強(qiáng)調(diào)一定要基于三層結(jié)構(gòu)(B/S)的軟硬件基礎(chǔ)上實(shí)施。

中西式快餐選擇觸摸屏收銀軟件的方法:目前國內(nèi)的餐飲觸摸屏軟件絕大部分是由超市版軟件改的。由于超市版軟件的功能主要體現(xiàn)在后臺的進(jìn)和存上,而前臺又過于簡單,且餐飲的進(jìn)存管理有區(qū)別于超市。所以,用戶買來這種軟件根本用不上。少數(shù)觸摸屏系統(tǒng)是根據(jù)中餐酒樓的PC版軟件改成的雖然近似于餐飲流程,但又不具備快餐的快、靈活和嚴(yán)格性。所以,我來教客戶如何選擇正確的快餐用觸摸屏軟件系統(tǒng)。

 1、數(shù)據(jù)庫:必須是SQL以上的數(shù)據(jù)庫,才能支撐餐飲每天的大額流水。至少可以檢索一年以上的流水報(bào)表而不會太過等待。絕不能采用ACCESS的軟件。

2、前臺銷售:選擇軟件的人最好是經(jīng)營過快餐業(yè)的你如在麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克做過店長以上的管理人員。

-一切基于快的原則,要計(jì)算一筆正常的操作,使用的按鍵次數(shù)為最少,這才是最基本的行業(yè)要求;

-一層直接單品鍵數(shù)目不得少于30個,否則操作總要配合翻頁鍵,這會大大降低操作速度;

-既然使用觸摸屏就不應(yīng)在出現(xiàn)鼠標(biāo)的光標(biāo)、而且必須有按鍵的發(fā)聲。不應(yīng)再配合鍵盤進(jìn)入軟件;

-可以同時(shí)使用柜臺直接銷售(即買即付)和開臺暫結(jié)(先消費(fèi)后付款);

-套餐:固定套餐、可選套餐、靈活套餐

-付款方式:自定義、優(yōu)惠券、代幣券、大額快速付款、強(qiáng)制輸入金額

-折扣與優(yōu)惠:自定義,按百分比、金額、贈送,優(yōu)惠方案,并可以按權(quán)限,固定折扣率、固定減價(jià)金額、選擇不同菜類的優(yōu)惠率、按特殊時(shí)間優(yōu)惠(定時(shí)特價(jià));

-改錯方式:清除、取消、更改、整筆廢單、退貨、整筆退貨(嚴(yán)格退貨)、清小計(jì)折扣的分級別權(quán)限管理;

-輔助功能:堂吃/外賣、雙語打印收據(jù),補(bǔ)打收據(jù),食品圖片加載,錢箱金額申報(bào)核對,備用金申報(bào);

-臨時(shí)掛單:由于客人銷售過程中需要等待或暫停,所以可以以此功能繼續(xù)進(jìn)行下一筆銷售;

 -開臺暫結(jié):適用于中式快餐和咖啡店、西餅店。必須的功能有:桌號/暫結(jié)、打印賬單、人數(shù)、服務(wù)員號、座位號、分帳

-如果添加廚房打印機(jī):必須有菜品說明功能,可以選擇按桌的整單打印(總上菜用),按菜品類別打印(各廚部上菜)、只打印每個明細(xì)菜(操作間);

 3、后臺報(bào)表:原則:無需另配PC鍵盤、鼠標(biāo)和報(bào)表打印機(jī)。因?yàn)槿绻患业昀镏挥?-4部收銀POS機(jī),又不用遠(yuǎn)程通訊就沒必要另設(shè)后臺工作站或服務(wù)器必須的報(bào)表:于普通中餐酒樓不同,快餐的報(bào)表周期以周為準(zhǔn)而非月所以通常報(bào)表周期為:本日、昨日、本周、上周、本月、上月

-交班報(bào)表:全部收款員、指定收款員

-銷售報(bào)表:匯總、明細(xì)-時(shí)段報(bào)表:匯總、明細(xì)

-服務(wù)員報(bào)表:匯總、明細(xì)-退貨報(bào)表:匯總、明細(xì)

-桌帳報(bào)表:開臺率、翻臺率

-流水報(bào)表:流水再現(xiàn)打印

-套餐報(bào)表:明細(xì)

以上報(bào)表均可以使用收據(jù)小票打印機(jī)輸出,也可以使用A4打印機(jī)

觸摸屏硬件選擇:

-串口一定要在2個以上如果連接廚房打印機(jī)好要多

-選擇厚機(jī)箱可以自己添加PCI設(shè)備

-單機(jī)使用配置要高:CPU:賽揚(yáng)2.0以上,內(nèi)存512M以上(通常的C3 1G只相當(dāng)于賽揚(yáng)一代667跑不起SQL)

 

硬件用戶可以自行從廠家購買:

軟件演示、說明、方案、合同范本、硬件圖片、彩頁、硬件廠商報(bào)價(jià)、PC版方案、其他方案、服務(wù)規(guī)范、問題描述

下載:http://www.brsbox.com/xinpu2304

其他產(chǎn)品介紹:

1、鍵盤式快餐系統(tǒng):

正確的鍵盤式快餐系統(tǒng),或是支持鍵盤操作的餐飲系統(tǒng)。絕非指的是普通計(jì)算機(jī)鍵盤。基于快餐行業(yè)的要求,一定要足以下幾點(diǎn)

-鍵盤整體防水或者是平面防水

-鍵盤數(shù)量多,通常可定義的直接菜品鍵要在100個以上,加上各種功能鍵,整個鍵盤要可以全自定義,鍵數(shù)在120鍵以上。

如下圖:

整體的目的和效果就是要做到所有菜品都是直接按鍵,不能再通過輸入編號和用鼠標(biāo)查找的方式實(shí)現(xiàn),就像原來的這些專用產(chǎn)品一樣:

2、計(jì)算機(jī)+觸摸屏點(diǎn)菜:

解決大型中餐酒樓的收款流程有兩種方式。在出東北地區(qū)以外長期比較通行的方式是用計(jì)算機(jī)+觸摸屏點(diǎn)菜+廚房打印機(jī),如下圖:

3、計(jì)算機(jī)+無線點(diǎn)菜:

另一種解決大型餐飲收款業(yè)務(wù)的方式,是在東北地區(qū)比較流行的無線點(diǎn)菜方式:

綜述:

-這兩種方式只適合于大型中餐酒樓(先消費(fèi)后結(jié)賬)使用,不適合中西式快餐、茶餐、咖啡店等收款

-這兩種方案投資大小基本沒有區(qū)別

-個人認(rèn)為有線的比無線安全

-無線點(diǎn)菜分三種:紅外、無線電、PDA。相對來說用于點(diǎn)餐使用無線電的距離更遠(yuǎn)、穿透力更強(qiáng)、價(jià)格更經(jīng)濟(jì)

-選用這兩種方案,一定會選擇廚房打印機(jī),所以整個系統(tǒng)廚打的好壞決定軟件的好壞。

QQ:857917831

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